Category Archive: ハワイアンフード

ハワイ訛りのウクレレ英会話講師がご紹介するハワイアンフードやグルメのお話

4月 07

ローカルフードB級グルメレシピその1

ハワイアンフードとは、伝統の食べ物のことなんです。 こちらでご紹介するローカルフードとは、地元で受け入れられた中華料理、日本料理、韓国料理などを見事にハワイアンローカライズした食べ物だったり、今現在進化し続けているものだ …

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11月 10

知らないと損する?素敵な言葉、カマアイナ Kama’aina

ハワイは観光地。観光客用の値段設定があります。そこでカマアイナレートという言葉があります。ハワイのIDか免許証を提示すると、数々の割引特典が受けられるというものです。ホテルやレストラン、雑貨屋、ゴルフ、その他ミュージアムなどの観光施設、レンタカー、果てはハワイ大学の学費まで。

9月 12

ハワイの国民食は誰がなんと言おうとサイミンだと思います

ハワイの国民食といえば、ロコモコだと言う人もいますが、自分は サイミンだと思います。日本人が観光で行くようなところには、あまりサイミンは置いていないようですが、ハワイを訪れたら食べてみてください。地元の暮らしを食べ物で代表するのがサイミン。

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